Без кота в мешке Печать

"Без кота в мешке" (03.04.2014)

Садоводам Белгородской области выделили место для торговли саженцами.

 

 

 

 

 

Торговля у обочины. Галина Тараник осматривает саженцы. Фото Ирины Селюковой

Департамент АПК Белгородской области совместно с региональным управлением Россельхознадзора на днях организовал встречу с представителями малого бизнеса – садоводами-питомниководами. Говорили о проблемах и вместе искали их решение.

Что предложат наши Мичурины

Сегодня у садоводов горячая пора – саженцы готовы к продаже, погода благоприятствует, и дачники уже присматривают, чем бы обновить свои сады. Но каждую весну возникает один и тот же вопрос: где организовать долгожданную встречу продавца с покупателем. На рынках за место берут слишком дорого, не всякому фермеру это по карману.

У чиновников и контролирующих органов другая проблема: им нужно так упорядочить торговлю посадочным материалом, чтобы у продавцов все документы были в порядке, чтобы в область не попали  вредители и болезни садов, атовар реализовывался исключительно качественный. Выход нашли: на Харьковской горе, между Сити Моллом «Белгородский» и «Стройдепо», выделена площадка для постоянной садоводческой ярмарки, где товар будет только местный. У этого решения есть несколько плюсов. Во-первых, торговать там белгородские питомниководы смогут бесплатно. Во-вторых, когда все продавцы собраны в одном месте, их легче проконтролировать. Покупателям тоже хорошо: им теперь не подсунут вместо груши американский клён, да и качество посадочного материала, наверняка, улучшится.

Участники встречи также пришли к общему выводу, что владельцам питомников нужно создать свою общественную организацию. Сейчас каждый из них самостоятельно воюет со своими проблемами и их разрозненные голоса не всегда слышат власти. Когда же предприниматели объединятся, то им легче станет решать многочисленные вопросы. Ассоциация садоводов в России уже существует несколько лет, теперь аналогичный проект будет реализован и в Белгородской области.

Первую ярмарку решено провести 5–6 апреля.

Глаз да глаз нужен

Как бы ни был высок уровень доверия местным сельхозтоваропроизводителям, контроль за ними не повредит. На следующий же день после встречи в департаменте АПК области сотрудники управления Россельхознадзора во главе с начальником отдела надзора за обеспечением качества семян Галиной Тараник отправились инспектировать садоводов-питомниководов Корочанского района.

На Корочанской трассе уже появились первые торговые точки с весенним посадочным материалом. Саженцы-то у придорожных торговцев есть, а вот документы – большой дефицит.

Подъезжаем к первой точке, на которой красуется плакат, заметный издалека – «Весь товар сертифицирован и районирован». «Врёт!» – единодушно решили мои спутники в погонах и вышли из машины.

– Здравствуйте, Россельхознадзор, – представились инспекторы.

– Здравствуйте, а я вас знаю! – почему-то обрадовался садовник.

– На саженцы есть документы? – без выяснения обстоятельств знакомства сразу поинтересовались нежданные гости.

– Да-а-а, – замялся продавец, – делаем, первый день торгую, только подъехал, ещё ничего не продал.

Как выяснилось, питомниковод Сергей местный, из Шебекинского района. Саженцы выращивает сам. Если говорит правду, то в карантинную службу он со своим товаром уже обратился, а в понедельник обещал приехать в отдел надзора за обеспечением качества семян. Тем не менее инспекторы настояли на свёртывании торговли до тех пор, пока весь товар не будет проверен.

Примерно в километре – другая сомнительная точка. Там торгует не сам садовод, а реализатор. С документами тоже проблема.

«Если товар соответствует требованиям ГОСТа, у вас должен быть протокол испытаний, в котором указано, что с саженцем всё в порядке, что он приживётся, – провела ликбез заместитель начальника отдела надзора за обеспечением качества семян Управления Россельхознадзора по Белгородской области Наталья Солнцева. – Любому покупателю вы должны предъявить документы, из которых видно, что ваши саженцы проверены, соответствуют требованиям ГОСТа. При продаже растений необходимо иметь протокол испытаний, акт апробации, подтверждающий сортовые качества или сертификат соответствия».

У продавца же в наличии оказался лишь акт карантинного досмотра. И то хорошо, хоть заразы никакой покупатель в сад не занесёт. Как и в первом случае, на продажу саженцев был наложен запрет.

Если гора не идёт…

Та безобразная торговля, которая нам попалась на дороге, – это, так сказать, мелкая рыбёшка. Мы ехали проверять одно из крупнейших садоводческих хозяйств области – ЗАО «Корочанский плодопитомник», где выращивают те самые знаменитые корочанские яблочки.

Нас встретил сам руководитель хозяйства Виктор Городов. Показал хранилище саженцев, сад с яблонями Женева, подстриженными в форме веретена. Надо же, хлыстик-хлыстиком, а по 20 кило яблок одно дерево даёт.

Пока специалисты отдела качества семян межобластной ветеринарной лаборатории отбирали пробы для лабораторных исследований, Виктор Иванович – человек, влюблённый в своё дело и болеющий за судьбу российского садоводства, – рассказал мне много такого, от чего стало грустно на душе. Как раз накануне в одном крупном магазине я обратила внимание, что там всего три сорта яблок – какие-то американские гиганты, сияющие неестественным блеском, польские и, если верить этикетке, корочанские (на вид не очень, но вкус неплохой и цена вполне демократичная). Что ж, спрашиваю, местных яблок в магазине нет, закончились уже?

«Магазины сегодня из нас верёвки вьют. Что хотят, то и делают. Понимание находим, но очень-очень тяжело. Кого только не подключали… Они нас ставят в такие рамки, что, кроме убытка, мы ничего не получим», – пожаловался Виктор Иванович.

В прошлом году по этой причине в хозяйстве осталось 300 тонн яблок. В этом, правда, из-за роста курсов валют торговля немного оживилась. Но это не глобальная проблема. Виктор Городов, как и другие его коллеги, не понимает, почему в России так мало внимания уделяется садоводству.

«Западные страны сегодня делают ставку на то, чтобы их производители оказались в более выгодных условиях, чем мы. Они понимают, что российский рынок сбыта необъятен. Нашей стране в год требуется 6–7 млн тонн яблок. Мы же (вместе с соковыми) в прошлом году, по данным статистики, произвели всего 620 тыс. тонн яблок. Одна только Польша произвела 3 млн 200 тыс. тонн. Чтобы захватить рынок, они сегодня специально строят логистические центры с холодильниками, сортировкой, упаковкой. И всё это за счёт государства. Мы же всё строим за собственные, вернее, кредитные средства. 50 % от всех затрат на выращивание продукции им компенсирует Евросоюз. Нам – ни копейки. Фермеру техника обходится всего в 15 % от стоимости. Соответственно, они существенно могут снизить стоимость своей продукции. А мы не можем, нам дают всего-навсего 5–6 % от стоимости закладки сада. В этом году даже на кредиты не выделяют субсидий: говорят, денег нет. И как можно конкурировать? Российская ассоциация садоводов пытается донести до президента и нашего правительства эти проблемы, иначе мы садоводство совсем потеряем как отрасль».

Другая проблема, о которой сказал Виктор Иванович, – недобросовестные продавцы саженцев, приезжающие из других регионов.

«На Белгородчине сегодня много питомников, но мы все опасаемся того, что к нам очень много саженцев идёт из Краснодара, Украины, Молдовы. Эти саженцы не районированные, зимой могут вымерзать. Кроме того, на юге много болезней, которые завозятся в Белгородскую область. Площадка, которую выделило руководство области на Харьковской горе для ярмарки, поможет нашим садоводам объединиться и обеспечивать белгородцев качественным посадочным материалом», – уверен садовод.

К проверяющим и контролирующим органам Виктор Городов относится вполне лояльно и не считает, что они ему надоедают:

«Если нас не будут время от времени проверять, то в первую очередь возникнут проблемы у нас. У контролирующих органов есть необходимое оборудование, знания, специалисты. Обнаружив то или иное карантинное заражение, они предупреждают, и мы вовремя его обезвреживаем».

Сегодня же Виктора Ивановича волнуют не столько вредители и болезни садов, сколько погода. Почка тронулась, сказал он, до минус 5–6 градусов это не опасно, а если мороз будет сильнее, то плодовая почка превратится в ростковую и садоводы получат вместо яблок ветки.

Пользуясь случаем, мы попросили опытного садовода назвать наиболее перспективные сорта, имеющиеся сегодня на яблочном рынке.

«Я могу говорить только с точки зрения производственника, выращивающего и продающего яблоки. Мне нравятся, например, ранний сорт «женева», зимний – «лигол», «чемпион», «гала». Сейчас у нас на испытании сорт «хани крисп» (в переводе «хрустящий мёд»). Из зелёных – «ренет Семеренко». Думаю, эти сорта ещё лет 20 у нас будут работать».

Одна информация меня особо порадовала. Оказывается, генетически модифицированных яблок на мировом рынке пока нет. Кто-то где-то работает в этом направлении, но массовое производство ещё не налажено.

В Короче мы завернули к виноградарю Степану Атояну. У него в теплице уже вовсю зеленеют саженцы винограда. Инспекторы и здесь отобрали для проверки несколько образцов, рассказали предпринимателю, с какими документами можно выходить на рынок.

Степан Петрович приехал в Белгородскую область в 2006 году с Дальнего Востока. Одновременно строил дом и разбивал виноградник. Дальневосточные сорта винограда и других растений у нас не прижились – жара не понравилась. Но сегодня у Степана Атояна уже сформирована новая богатая коллекция из сортов, хорошо себя чувствующих в нашем регионе.

Для наших читателей – начинающих виноградарей Степан Петрович дал мастер-класс.

«После новогодних праздников, 17 января я зашёл в свой подвал, взял черенки, которые у меня там были с осени сложены, порезал, пробирковал и замочил в воде. Двое суток они мокли, потом я положил их в кильчеватор. Это устройство, которое греет пятку черенка при 22–24 градусах, но не греет почку. Начинает образовываться каллюс – белый такой наплыв. Примерно 13–15 февраля я начал их высаживать».

Каждый черенок Атоян сажает в отдельный целлофановый пакет, наполненный просеянным перегноем, и держит в отапливаемой теплице. В открытый грунт такой саженец виноградарь порекомендовал переносить только когда минует угроза заморозков. Иначе затормозится рост лозы.

Ирина Селюкова