Более 40 процентов социальных учреждений проверено управлением Россельхознадзора в 2021 году |
![]() |
24.01.2022 11:50 |
По результатам исследований в 37 пробах молочной и мясной продукции производителей Московской, Оренбургской, Воронежской, Рязанской, Курской областях и др. выявлены несоответствия выявлена фальсификация. Так, например, в масле сливочном установлено наличие жиров немолочного происхождения и сухого молока, в сыре и молоке питьевом ультрапастеризованом было выявлено наличие стеринов, в пробах творога классического, молоке цельном сгущенном с сахаром - антибиотики. В сосисках установлено содержание соевого изолированного белка, крахмала и фрагменты хрящевой ткани, в колбасе «Докторская» в пробах обнаружено наличие декоквината, мадурамицина аммония. Кроме того, в тушках цыпленка бройлера, производителя Ставропольского края и Курской области выявлены декоквината и наличие динитрокарбанилида, производителей Липецкой области выявлены метаболиты нитрофуранов и др. Управлением Россельхознадзора нарушителям были выданы предписания об отзыве декларации о соответствии. Так, в Воронежской области было отозвано 10 деклараций о соответствии, Белгородской области 3 декларации и Липецкой области 2 декларации о соответствии. |