Об обнаружениях испытательной лабораторией Белгородского филиала «Центр оценки качества зерна» небезопасной продукции Печать
19.12.2017 13:17

C 08 по 15декабря в Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проступило 226 проб зерна и продуктов его переработки для определения показателей качества и безопасности. В том числе 112 проб от объёма 7,164 тыс. тонны - для подтверждения соответствия качества зерна и продуктов его переработки с выдачей сертификатов качества.

Проведено 2119 исследований, в том числе 825 по показателям безопасности. При определении качества и безопасности на соответствие НД и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» были выявлены 11 проб с явно выраженными отклонениями от стандартных параметров безопасности и качества.

В пяти пробах кукурузы кормовой (ГОСТ Р 23903-2010 «Кукуруза кормовая Технические условия») было превышено содержание микотоксинов: содержание Т2-токсина - в 3-7 раз, а содержание дезоксиниваленола - - в 3-5 раз.

Две пробы пшеницы не соответствовали Техническому регламенту по параметру «заражённость вредителями». Одна проба заражена рыжим мукоедом в III степени, еще одна - рыжим мукоедом в I степени. По нормативному документу данное несоответствие – не допускается, кроме заражённость клещом не выше 20 экземпляров.

Две пробы крупы: пшеничной мелкодроблёной и пшена шлифованного имели заражённость и загрязнённость вредителями хлебных запасов – рыжим мукоедом и личинками мельничной огнёвки, что по Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» - не допускается.

Одна проба подсолнечника не соответствовала параметрам качества – «влажность» и одна проба шрота подсолнечного - по параметру качества – «массовая доля сырого протеина в пересчёте на а.с.в» стандартам на данные виды продукции.

<<< назад