За неделю в 9 пробах зерновой продукции выявлено несоответствие требованиям нормативных документов Печать
09.02.2018 13:16

Специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» С 1 по 8 февраля исследовано 117 проб зерна и продуктов его переработки, при этом в 9 пробах выявлено несоответствие требованиям нормативных документов, что составляет 7,7 % от исследованных проб.

Три пробы сои, две пшеницы продовольственной и две пробы шрота соевого кормового тостированного не соответствовали требованиям НД по влажности.

Так, в сое влажность составила от 12,8 до 14,4 %, в то время, как ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» требует содержание влаги не более 12%;

В пробах пшеницы м. д. влаги колебалась от 14,6 до 15,2% , согласно требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» она не должна превышать 14%;

В шроте соевом кормовом тостированном фактический результат массовой доли влаги и летучих веществ составил 13,0 % , что на процент выше допустимого. Проба подсолнечника не отвечала ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по содержанию кислотного числа масла, фактический результат которого равен 17,1 мг КОН (требования НД – не более 5,0 мг КОН).

Проба крупы пшеничной, вид Полтавская средняя № 2, массой 0,0315 тонн не соответствовала ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия» по номеру прохода и схода двух смежных сит: 3,0/2,5мм и составила 47,0% (требования НД – не менее 80,0%).

<<< назад